はらはら闘病日記

夫が糖尿病と診断されて2年半。食事制限など日々の努力を記録していきます。

2022-04-06から1日間の記事一覧

カレールウよりもカレーペーストを使って糖質オフ

糖質制限をするようになりあまり作らなくなったメニューの一つにカレーがある。市販のカレールウは原料に小麦粉を使っており、カレーを食べた後の血糖値はだいたい爆上がりする。 かといってカレー粉を使って小麦粉なしで作るのもしゃばしゃばして美味しくな…