今朝の血糖値

昨日のちゃんこ鍋を食べすぎたのか今朝の夫の血糖値は131と高め。

今日の昼は控えめにもやしとニラの豚肉炒めにした。夕食は白身魚のフライ。

揚げ物は控えた方がいいらしいが、たまに食べたくなるので極力衣を薄めに揚げる。

でも本当はガッツリ衣をつけて揚げたいところ。