月も半ばになると、食事制限にも疲れが出てくる。やはり、何かを制限するということにも力を必要とする。
夫がスーパーのお惣菜コーナーで安売りしていた唐揚げを買ってきた。わたしはそれを見て怪訝そうな顔をする。でも、考えてみたら普通の人は何も気にせず食べるであろう唐揚げを全く食べさせないのも気の毒に思い、今日は揚げ物解放日にした。夕食も揚げ物。揚げ物ってなんでこんなに美味しいのだろう。翌日の血糖値は言うまでもなく高いはずなので、夫は敢えて測っていなかった。
糖尿病寛解までの道のりは長いので、たまには休憩しながら無理のないペース配分でいこう。
